Биюк-Енишар  в переводе означает Большой Янычар. Говорят, что именно здесь в 1475 году  высадился  турецкий десант, захвативший Кафу.

Перекаты холмов Биюк-Енишара – отличное место для пеших прогулок. В середине апреля гребни покрываются  россыпью желтых звездочек – это цветет тюльпан Бибершейна.  А спустя пару недель их сменяют яркие и мощные  тюльпаны Шренка с красными, желтыми или оранжевыми цветками. Иногда  эти два вида можно застать одновременно, когда «Биберштейны» еще не отцвели, а «Шренки» уже проклюнулись на теплых южных склонах.

Читать далее